秋限定の日本酒「ひやおろし」が入荷しました!

ひやおろし

ひやおろし

各蔵元が一番寒い時期に仕込みひと夏熟成させて出荷してくる日本酒です。
蔵元さんによっては『秋あがり』、『極寒仕込み』などと表現してきます。
特徴としては新酒のときは軽い口当たりでのど元を暴れる様な感じが、
ひと夏熟成することにより、薫りは落ち着き口当たりもしっかり、
飲み込むときは舌奥で伸びてくる様な感じに変わります。また様々な温度帯で楽しめるのも特徴です。
各蔵元のひやおろしを御用意しておりますので、色々お楽しみください。